dnešní snídaně voněla po skořici. kombinace jablečného pyré, smetany, ovoce, sušených meruňek a oříšků na piškotovém podloží nás spolehlivě zahřála odezvou zimních štrůdlů, i když zatím je, bohudík, léto. člověk by se na tu zimu skoro začal těšit. / today's breakfast was scented with cinnamon. a combination of apple puree, sour cream, fruit, dried apricots and hazelnuts set on a bed of bisquits warmed us with a memory of all the wintery apple strudels, even though the summer has not gone yet. however, on such morning, one almost feels like looking forward to the winter to come.

hmmm. K obědu jsem "vařila" krajíc chleba s cheddarem v mikrovlnce. výsledek netřeba komentovat. zato odpoledne jsme si dali skutečnou dobrotu pro mlsouny - zmrzlinu z řeckého jogurtu s medem a několika lískovými oříšky. ňam. / well, today's lunch was simple - a slice of bread with (very) melted cheddar. the photo needs no comments I guess. on the other hand, afternoon brought a true delicacy for all those sweet toothed among us - greek yoghurt and honey flavoured ice cream, with a handful of hazelnuts to go on top. yummy...

sobotní snídaně byla lehká jako pírko - trocha jogurtu a navrch salát z ovoce. nakonec lístek bazalky, a šálek čaje... nejlepší start do nového letního dne. / Saturday's breakfast, light as a feather. Bit of yoghurt topped with a medley of fruits, green dot of basil, and a cup of breakfast tea... The best beginning of another summer day.

v pátek jsme snídali omeletu "co dům dal". Byl v ní zbytek lilku, našla se jedna zapomenutá šalotka i kus cheddaru. Navrch přišla směs rukoly a mátových lístečků od včerejška. Bylo to dobré... / on Friday, we had a leftover omelette for breakfast. It contained some leftover aubergine, one forgotten spring onion, some cheddar, and it was topped with a mix of rocket and mint. And it was good...

omeleta

ve čtvrtek jsem vařila pro kamarády. protože mezi strávníky se vyskytl jeden býložravec (pardon, vegetarián), nakonec šlo o ovocné a zeleninové hody. v první galerii je předkrm neboli hrušky na rukole s rokfórovým přelivem, druhá galerie představuje hlavní chod neboli lilky plněné mátovým kuskusem se sušenými meruňkami a semínky, třetí galerie pak ukáže závěrečný salátek z jahod, fíků a okurky. podle reakcí strávníků se večer vydařil, nejen díky dobrotám, ale i díky příjemné společnosti...

on Thursday, I prepared a meal for a few friends. Since one of the guests was vegetarian, the feast carried on the theme of fruit and veg. The first gallery features the starter, or grilled pears on a bed of rocket and topped with roquefort mousse, the second one shows the main course of aubergines stuffed with minty, fruity couscous, and the third presents the final salad of cucumber, strawberry and figs topped with light balsamico dressing. The evening was a success, not only thanks to the food, but in the first place thanks to the pleasant company...

hrusky

lilek

salad

26/07/07 odpolední lasagne. ačkoliv ohřáté od včerejší večeře, chutnaly snad ještě lépe než čerstvé. / afternoon lasagne. although a leftover from the evening before, it tasted even better as a late lunch...

tak. první cíl tohoto blogu byl splněn. všechno začalo prvními dojmy a kolaudací; nyní, po devíti měsících radostného očekávání, se kruh uzavřel - kolaudací druhou v pořadí a několika záběry z dozařizování. odkazy na fotogalerie bohužel přibudou později, jen co se mi podaří udělat pořádek v hromadě dat zachráněných po neuváženém zásahu (ehm... také někdy něco přesunete do koše příliš brzy? já ho dnes příliš brzy i smazala a zrušila tak práci dnešního odpoledne).
protože by ale byla škoda to jen tak uzavřít, blog budu psát dál. jeho zaměření se nicméně změní, z toho, jak žijeme, k tomu, co jíme a pijeme. (tedy samozřejmě s občasnými vsuvkami, zejména ze života jednoho nejmenovaného zrzavého psiska). protože mi chybí fantazie, nebo mám možná dostatek kvalitních kuchařek, většina dobrot, které zde následně uvidíte, je připravená podle receptů. Za ně patří dík především institutu Good Housekeeping a dále několika vybraným kulinářským titulům. doufám, že bude tento blog i nadále inspirací...

the first goal of this blog has been fulfilled. It all started with a few first impressions and the ensuing opening party. Now, after symbolic nine months of eager expectations, the circle closes with a second opening party and a few pics from our "settling in". The links to galleries will appear here as soon as I manage to order a bulk of pics which I accidentaly deleted this afternoon, thus deleting the whole of today's work.
However, I thought it would be a shame just to finish it, so I decided to go on writing the blog. Its focus will however change, from how we are to live, to what we eat and drink (of course, with occasional diversions especially towards one specific ginger-coloured dog). Since I lack enough fantasy, or maybe I simply own too many quality cookery books, most delicacies to be seen here from now on are the courtesy of The Good Housekeeping Institute, and also of some other selected gems of palate-pleasing literature. I hope this blog may be an inspiration to those who read it...

odpolední kofola - v horkém dni nad ní není / afternoon Kofola (Czech version of Coke, and superior in taste as a matter of fact)