March 15, 2009

V poslední době jsem toho moc neuvařila, až na pár výjimek v podobě salátových variací a muffinů k čaji. Vždycky jde o čisté improvizace na téma co zbylo v ledničce, ale občas dojde i k příjemnému překvapení. Tentokrát mě potěšily muffiny, o které jsem se nedávno podělila s Lindou - ukázalo se, že kombinace sušených meruňek, brusinek, trochy rumu, pomerančové kůry a skořice je skutečně nepřekonatelná. Na posledním obrázku je záběr z průběhu přípravy domácí tymiánové paštiky se sušenými rajčátky, která se také povedla.

I didn't cook much lately, so the only new things are salad variations and the occasional something to sate one's sweet tooth. This time, I made muffins when Linda came around, and they turned out to be a pleasant surprise: A combination of dried apricots and cranberries, a bit of rum, some grated orange rind and cinnamon went along just beautifully. The last picture shows the preparation process of homemade paté with sundried tomatoes, which also turned out quite well.





No comments: